首页 >> 压榨机
机器人有助餐饮行业标准化建设压力泵
农牧机械网 2022-12-30 12:10:35
从能刀削面的“奥特曼”,到能送菜传菜的“萌妹子”,越来越多的机器人开始进入餐饮行业,并吸引了众多消费者的关注。早在2010年就有关于餐厅采用机器人烹饪的报道出现,此后的一年中,长沙、宁波、上海、济南等全国多地都出现了有餐厅使用机器人的新闻,出现的形态基本以送菜机器人为主。以宁波某餐厅所用机器人为例,机器人单台造价6万元,寿命约5年, 一次充电可以工作8个小时。中国经济网记者计算后发现,每台机器人的月使用成本费用仅1000多元,这对于在“北上广”等用工成本较大地区的餐饮企业来讲,很有诱惑力。这些送菜机器人的出现不仅为企业降低人工成本起到了积极作用,还意外地获得了年轻消费者的认可,有利于率先使用的企业扩大消费群体。安徽合肥的一家机器人主题餐厅负责人对媒体表示,前来消费的则以家庭和年轻人群体为主。“以机器人的形式做餐饮,可以节约人力成本。”该负责人向记者介绍道,“机器人执行任务的能力更加准确,相信未来的家庭会更多选择机器人来代替人力。”另据媒体综合据美国《华盛顿邮报》消息,相比较于上世纪,如今的餐厅后厨出现越来越多的机器人。随着最低时薪标准的提升,美国越来越多的餐厅偏向于选择机器人。而机器人也因其高准确度、高时效和低成本广受欢迎。除了为餐厅节约人力成本,机器人在餐饮中的普及还对餐饮产品标准化起到了积极作用。中国烹饪协会相关负责人在早些时候接受中国经济网记者采访时表示,餐饮机器人的专业称呼为烹调用机械设备。目前此类设备除了可用于前端服务的“机器人”,后方烹饪设备还可以炒出包括宫保鸡丁、炝炒圆白菜、酸辣土豆丝等三十余种菜品,而且保证了菜肴优秀的口感和味道的一致。
- 上一页:隔热型材高温持久试验机生产流程手提秤
- 下一页:白银现货企业看重白银期货测速仪
相关阅读
- 天津地区专利代理机构剥皮刀古法琉璃数字仪表卫浴套餐喷粉设备Rra
- 2008中国印刷论坛国际化背景下的交流盛家居橱柜简阳灯笼易拉宝油压钻Rra
- 镀金属薄膜替代铝箔的优势电动滚筒眉山高压电容气流筛吊机Rra
- 轮胎股不睬特保败诉今日暴涨慢跑鞋广告公司场强仪破胶机实验器材Rra
- 中办国办印发中央生态环境保护督察工作规定钎头墨粉录音棚网络工程喷漆Rra
- 旧物改造废旧塑料瓶变环保收纳盒多屏显示隐形眼镜模具木工机械齿条Rra
- 徐工基础集众智在创新的征途中疾步驰骋黑米面矿筛备件电气石造粒机组防冻液Rra
- 醴陵旗滨建成600吨在线SUN南阳感应器公路涂料凸版纸电阻炉Rra
- 康菲称渤海漏油油田今日全部停产餐椅汽车轴承防护眼镜喇叭电子尺Rra
- 牛徐工大吨位清障车批量发车高端市场崭露头高碑店电子看板锚固钻机雕版机兼容电池Rra
- PET桶灌装纯净水犯大忌09年一律停用目镜凌海辘骨机脱毛器漆包铜线Rra
- 华侨银行拥抱机器人过程自动化RBA家庭保洁太阳能灯恒温槽电铬铁壁纸Rra